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使用冻肉切片机之前认真保管生肉

点击次数:   更新时间:17/04/14 11:30:04     来源:www.sdbzhxrjx.com关闭分    享:
  储藏过的肉制品往往不会那么新鲜,如果想在自己家涮火锅,想要把冻肉用冻肉切片机切片时,不仅需要冻肉新鲜还需要硬度合适,下面我们为大家介绍怎样能够保管好冻肉?
  1、使用冻肉切片机之前,在0度保温区食物在0℃状态下保存,不结冰,营养不流失,能短期存放1-2天食用的鲜肉,不但能很好的保持食物的营养不流失,而且能保持新鲜口感;在-18~-21℃的冷冻温区,肉类等食物能存放更长时间,冷冻速度快,冷冻更持久。
  2、其次可以采用一些传统的肉品保藏方法。让冻肉切片机更顺利的切出肉来,低温冷藏,使肉在0℃以下保持短时不变质。
  肉类在一定的冷冻状态下,冻肉切片机切出来的肉片更均匀,厚薄均匀,新鲜的冻肉不仅切片机好切,而且吃起来也利于身体健康。
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