据悉，冻肉切片机借助锋利的刀片，将冻好的羊肉根据机器设计好的参数，控制切肉的厚度，它的刀片锋利，因此使用时，除了要小心，还应注意五大禁忌，以免出现使用不当，造成效率下降。
1、工作时严禁与他人交谈，以免发生意外。
2、冻肉切片机在使用过程中要取片，严禁非工作人员取片。
3、禁止随意乱接乱拉羊肉切片机的电线，开关插座须上墙，在进行设备清洁或打扫卫生时，防止水溅到电源上。
4、冻肉切片机工作时，如遇到紧急情况应立即关闭紧急刹车开关。
5、禁止非工作人员擅自进入工作区。
上面所述的禁忌，是使用冻肉切片机过程中应注意避免的，这样做不仅能够更好的保护机器，而且能保证使用安全，提高切肉卷的效率。
